Wir arbeiten nach drei einfachen Grundsätzen

Gut: gutes Essen entsteht aus guten Lebensmitteln
Sauber: alle Lebensmittel werden ökologisch hergestellt
Fair: zu allen und allem, was damit zusammenhängt

Ökologisch, seit 1993

von Beginn an unterstützt durch unsere Bauern.
Sie liefern 60% der Lebensmittel direkt an uns.
Die Bauern sind das Salz in unserer Suppe!

28 Mitarbeiter in Teil- oder Vollzeit 3000 Essen täglich maximal 1993 gegründet

Verantwortung mit der eigenen Fahrzeugflotte:

Wir liefern mit Elektro - und Erdgasfahrzeugen aus.
Die Zukunft ist elektrisch.
Für saubere Luft in unserer Stadt.

Vielfalt auf dem Acker, bei den Produkten und auf dem Teller: Warum ist die Möhre nur Möhre und nicht Rodelika, Herbstkönig oder Solvita? Wir fördern Vielfalt durch bewussten Einkauf.

Essen darf nicht nur satt machen.
Wir möchten gutes Essen aus guten Produkten herstellen.

Alles braucht seine Zeit:
zum Reifen,
zum Kochen,
zum Essen.

Ein guter Koch muss streng sein mit seinen Gästen, nur dürfen sie es nicht merken. Das sind wir.